干煸豇豆

拼音 gàn biān jiāng dòu · 注音 ㄍㄢˋ ㄅㄧㄢ ㄐㄧㄤ ㄉㄡˋ · 2026-08-18 10:25:03
干字组词 煸字组词 豇字组词 豆字组词

基本属性

  • 拼音字母gan bian jiang dou
  • 拼音首字母gbjd
  • 注音符号ㄍㄢ ㄅㄧㄢ ㄐㄧㄤ ㄉㄡ

扩展释义

干煸豇豆是用嫩豇豆、碎米芽菜等材料制作的一道四川省的特色传统名菜，属于川菜系。此菜色泽翠绿，鲜咸爽口，入锅炸制，不宜太久、太干，以皱皮为度。

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